（６７）にしき堂 あたらしもみじ 瀬戸の柑橘フロマージュ

広島で手に入れた、にしき堂のニューもみじまんじゅう。
今回はこれ。


見た目はそう、もみじまんじゅう。


真ん中からパックリと割ると、
出てきました。柑橘風味のカスタードクリームが。
みかん、いよかん、柚子にレモンといった、柑橘類の爽やかな香りが、
ほんのりと口の中で広がり、
かといって酸っぱいわけでもなく、甘さも割と控えめで、
チーズケーキっぽい味わい。
広島の和菓子の名手が、
これまた広島のパティスリー＆ベーカリーの名手、アンデルセンと組んだだけのことはある、
なかなか面白い趣向のお菓子だ。

にしき堂×アンデルセンのコラボ商品は、他にもまだ存在する。
それについては、間もなく・・・。

タグ：にしき堂 アンデルセン 広島 もみじまんじゅう

コメント 4

おお、これはなかなか良さそうで惹かれます。
今月か来月、ぶらりと広島へ帰ろうと思っているのですが、その時には手に入れようかと。
by kou (2014-01-21 08:41) 

もみじまんじゅう、むかし広島で食べたことがあります。
カスタードクリームのもみじまんじゅう、美味しそうですね。
by cocoa051 (2014-01-21 09:59) 

「kou」さん、いらっしゃいませ。
広島そごうのにしき堂には、必ずあると思われます。
あともう二つ、「あたらしもみじ」があります。
帰郷なさるまでにご紹介できるか分かりませんが、
是非お試しを。
by はらぼー (2014-01-21 12:00) 

「cocoa051」」さん、いらっしゃいませ。
広島のもみじまんじゅう、
迷う位にたくさんのお店、たくさんの種類がありますよね。
でも、結局はベーシックなあんこに戻ったり（^^）
柑橘風味のカスタード、
コーヒー、紅茶にも確実に合います。
「洋菓子」感覚でいただかれると、より美味しいかと思いますので、
機会があれば、是非とも。
by はらぼー (2014-01-21 12:03)