パティスリー フランセ ケーキ屋さんの厚焼きホットケーキ（岡山県津山市）

なんか、とっても、気になる。



城東町並み保存地区の端にある洋菓子店、パティスリーフランセ。
小さな街の地元の洋菓子屋さん、といった、かわいいお店。


狭いながらもまったりと時が過ごせるカフェスペース。


もちろん、おすすめのケーキ屋さんの厚焼きホットケーキと、ブレンドコーヒーを注文。


500円なり。
おぉ、みごとにふんわりと、綺麗な焼き色。
素朴な飾り付けも、なんとなくこの街らしい。
小麦粉の美味しさがとにかく際立つ。
甘さはパンケーキ風で控えめ。
メープルシロップをしっかりと浸らせて、バターと一緒に贅沢に楽しみたい。


あぁ、満足。
接客のおばさまも上品かつほんわかとして、
静かでゆったりとした時を過ごすには、ぴったりだ。
街並み観光のご休憩の選択肢として、是非入れていただきたい。

タグ：ホットケーキ 津山 岡山

コメント 6

ホントに厚焼きのケーキですね。
何センチくらいの厚さかな？
by cocoa051 (2014-01-17 18:50) 

「cocoa051」さん、こんばんは、
厚さ約4cmとありましたが、
5cm近くあった印象があります。
とてもプレーンな、甘さが殆どない、
美味しいホットケーキでしたよ（^^）
by はらぼー (2014-01-17 19:27) 

津山とは思えない店ですね
by takenoko (2014-01-18 08:05) 

「takenoko」さん、おはようございます。
そうなんです。街並みには似合わないような、
でも、不思議と調和しているんです。
さすが地元の洋菓子店。
中に入ったときの、洒落た雰囲気が、意外性あって素敵です。
by はらぼー (2014-01-18 08:30) 

これだけ分厚いパンケーキだと焼きあがるまで少し時間がかかりそうですね。
テレビなどで見たことはあるのですが、実際に何センチもあるパンケーキを食べたことがないので、どこかで食べてみたいものです。
by kou (2014-01-18 11:27) 

「kou」さん、こんにちは。
かなり待ちましたf（^^）
20分くらいと書いてありましたが、
確かにそれくらい待った記憶があります。
なかなかの迫力なので、
偶然にでも出会われたら、是非お試しを。
by はらぼー (2014-01-18 13:18)