（４２）山口・宇部風月堂 利休饅頭

これもゴルフコンペの帰りに、下松SAで購入。

名前の通り、千利休に縁のあるお饅頭。
ある茶会で出たこのお饅頭をとても気に入って、
それ以降、好んでお茶席に所望したことから、
いつしか利休饅頭と呼ばれるようになったとのこと。


ちっちゃいなー。
包みが透明なほうが白餡、白いほうが赤餡。


白餡はほんのりと蜂蜜の風味。


赤餡は素朴な黒糖風味。

どちらの餡も、主張の強い風味をもちながら、
さらっと溶けていく口当たりが上品で、
サイズは小粒ながらも見事な逸品。
24個で630円というのも、見事。